
Visite de la cidrerie biologique Lemasson
Visite guidée, Marché, Visites et circuits
Cametours 50570
Le 08/08/2025
Visite de la cidrerie biologique Lemasson.
Visite guidée, Marché, Visites et circuits
Cametours 50570
Le 08/08/2025
Visite de la cidrerie biologique Lemasson.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Marché
CAMETOURS 50570
Le 08/08/2025
Visite de la cidrerie biologique Lemasson.
Repas - Dégustation, Marché
Catus 46150
Le 08/08/2025
Producteurs présents: La Ferme du Tessou: porcs noirs gascons en plein air intégral et en agriculture biologique. La Ferme du Pech de l'Abeille: élevage de chèvres Angora et Alpagas. Production de laines façonnées en Mohair et Alpagas. La Ferme de Siffray: foie gras et viande de canard, viande de bœuf Aubrac, volailles en frais, conserves et plats cuisinés. Mas Levigné: vins nature issus de l'agriculture biologique. Cépages: Merlot, Chardonnay et Sauvignon Blanc Made in Moi-Même: culture de fruits et transformation à la ferme La Ferme des Petiots: ferme familiale en agriculture biologique, yaourts, crèmes desserts, et fromage de vache La Roulotte Givrée: productrice de sorbets biologiques de petits fruits, fleurs et aromatiques. Les Bensonneries: des pains au levain, cuits au feu de bois, avec des farines bio et locales. La Ferme du Ruisseau de Saint-Clair: vente de légumes bio direct producteurs. Brasserie la Bouriane: bière artisanale.
Conférence - Débat
Saint-Denis-le-Vêtu 50210
Le 07/08/2025
Ensemble, tour des parcelles pour y découvrir nos légumes de saison en agriculture biologique pour la vente directe.
Repas - Dégustation
Auvers 50500
Le 07/08/2025
Découvrez la Maison Hérout, producteur-récoltant à Auvers depuis 1946. Plongez dans l'univers cidricole biologique et AOP d'excellence, respectueux des pratiques traditionnelles. Dégustation gratuite.
Nature - Environnement, Balades, Animaux
Prats-de-Mollo-la-Preste 66230
Le 07/08/2025
Observation et présentation des plus grandes espèces d’oiseaux d’Europe présentes en Vallespir, leur biologie, les menaces.
Visites et circuits, Manifestation culturelle
AUVERS 50500
Le 07/08/2025
Découvrez la Maison Hérout, producteur-récoltant à Auvers depuis 1946. Plongez dans l'univers cidricole biologique et AOP d'excellence, respectueux des pratiques traditionnelles. Dégustation gratuite.
Plante - Fleur, Visites et circuits, Repas - Dégustation
Kermoroc'h 22140
Le 06/08/2025
Le GAEC An Awen propose une visite guidée de son jardin de plantes médicinales et aromatiques, en agriculture biologique, suivie de la dégustation d'une tisane.
Manifestation culturelle
Clohars-Carnoët 29360
Le 07/08/2025
Venez découvrir toutes les étapes de l'élaboration de nos produits, depuis les vergers jusqu'à la mise en bouteille. Nous élaborons des cidres, des jus, des eaux de vie et des vinaigres de cidre. La ferme est engagée en agriculture biologique. Gratuit, sans réservation.
Manifestation culturelle
Clohars-Carnoët 29360
Le 06/08/2025
Venez découvrir toutes les étapes de l'élaboration de nos produits, depuis les vergers jusqu'à la mise en bouteille. Nous élaborons des cidres, des jus, des eaux de vie et des vinaigres de cidre. La ferme est engagée en agriculture biologique. Gratuit, sans réservation.
Marché, Marché
SAINT-LO 50000
Le 07/08/2025
Rendez-vous tous les jeudis, du 26 juin au 28 août sur la plage verte de Saint-Lô, pour une nouvelle édition des virées du terroir ! Venez découvrir les Producteurs Locaux : légumes biologiques de saison, charcuterie, boudin noir, fromage, miel, fraises, galettes,… À déguster et savourer sans modération !
Portes ouvertes, Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon, Nature - Environnement
SAINT-DENIS-LE-VETU 50210
Le 07/08/2025
Ensemble, tour des parcelles pour y découvrir nos légumes de saison en agriculture biologique pour la vente directe.
Vie locale, Repas - Dégustation
Saint-Lô 50000
Le 07/08/2025
Rendez-vous tous les jeudis, du 26 juin au 28 août sur la plage verte de Saint-Lô, pour une nouvelle édition des virées du terroir ! Venez découvrir les Producteurs Locaux : légumes biologiques de saison, charcuterie, boudin noir, fromage, miel, fraises, galettes,… À déguster et savourer sans modération !
Plante - Fleur, Patrimoine - Culture
Solignac-sous-Roche 43130
Le 06/08/2025
Visite et découverte de la ferme florale ROSEBUD qui pratique une culture de fleurs de saison en agriculture biologique. Cueillette et confection d'un bouquet de fleurs fraîches de saison. Uniquement pour les adultes. Réservation à l'Office de Tourisme.
Nature - Environnement, Pêche, Animaux
Pirou 50770
Le 08/08/2025
Découvrez les animaux de l'estran rocheux (crabes, bigorneaux, patelles, petits poissons...) et leur biologie. Des conseils seront aussi donnés pour le respect du milieu naturel et la règlementation sur la pêche à pied. Durée : 2h. Tout public, à partir de 5 ans. Lieu indiqué à la réservation. Réservation en ligne obligatoire.
Marché, Nature - Environnement
Moëlan-sur-Mer 29350
Le 08/08/2025
Production de légumes au fil des saisons, certifiés en Agriculture Biologique. Le Bio et le local, c'est génial ! Vente directe les mardi et vendredi de 16h à 18h et sur le marché de Moëlan-sur-Mer le mardi matin. Les ventes à la ferme sont suspendues en mai et juin.
Artisanat, Plante - Fleur, Nature - Environnement
Tessy Bocage 50420
Le 07/08/2025
Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com
Nature - Environnement
Bouverans 25560
Le 07/08/2025
Lors de cette journée, pendant votre balade vous risquez de tomber sur Emmanuel un maraudeur. Il est animateur nature et est à votre disposition pour faire découvrir la nature de ce site : vous montrer des oiseaux d'eau, inventorier les différents milieux du site, échanger sur la richesse biologique et les enjeux liés à cet endroit. C'est ça le maraudage pédagogique, c'est être disponible pour tout visiteur du site. Gratuit.
Nature - Environnement
Saint-Georges 32430
Du 06/08/2025 à 10:00 au 06/08/2025 à 12:00
Poussez la porte des Jardins de la Marquise et initiez-vous à la permaculture . Le propriétaire vous fera découvrir un jardin cultivé en agriculture biologique. Les animaux de la ferme -compagnons à plumes ou à poils-participent également à l'équilibre du lieu et viendront enrichir votre visite. Enfin, un atelier ludique vous sera proposé . Un moment de partage, à vivre en famille, entre curieux de la nature . Réservation auprès des bureaux d'informations touristiques.
Danse - Bal - Cabaret, Nature - Environnement
Saintes 17100
Du 21/05/2025 au 06/08/2025
Dans un cadre paisible entre terre et eau, assistez au ballet subtil des libellules et demoiselles. Nous ferons un tour d’horizon du monde des odonates, pour aborder leur détermination, leur biologie et leur place essentielle dans les milieux aquatiques.
Vin - Oenologie
Chalais 36370
Le 08/08/2025
Olivier Jewitt et Rahel Becker nous accueillent à La Barre pour découvrir leur production de vin biologique (700 litres en 2022). Les vignes de cépage cabernet-sauvignon ont été plantées en 2005. Le rêve de faire leur propre vin est devenu réalité depuis 10 ans environ. Ils nous raconteront les multiples étapes (taille, récolte, foulage…) permettant d’arriver à ce vin aujourd’hui unique dans la Brenne mais qui fait écho à une tradition viticole ancienne sur le territoire.
Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle
TESSY-BOCAGE 50420
Le 07/08/2025
Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com
Manifestation culturelle, Science et technique, Pour enfants, Atelier, Atelier
La Porcherie 87380
Le 07/08/2025
Atelier ouvert à tous pour comprendre et faire des expériences à partir des travaux d'Arsène d'Arsonval sur la science et l'électricité. Réalisation de montage inspiré des travaux de d'Arsonval. les « Jeudis de la science », animations et activités en relation avec les recherches d’Arsène d’Arsonval en physique biologique. Atelier proposé par le Club AMA Les @ramis
Histoire - Civilisation
Labergement-Sainte-Marie 25160
Le 07/08/2025
Explorez les curiosités des tourbières de la Montagne du Jura, de leur patrimoine historique, géologique et biologique. Richesse de notre diversité paysagère, vous êtes invités à découvrir ces milieux humides quelques fois menacés par les activités de l'homme devenus le refuge de certaines espèces très fragiles et parfois protégées. Durée de la sortie : 3h - Distance : 2,5 km Sortie familiale à partir de 5 ans. Prévoir de bonnes chaussures et des vêtements adaptés à la météo du jour. Réservation conseillée au 03 81 69 35 99
Science et technique
La Porcherie 87380
Du 24/07/2025 au 07/08/2025
Atelier ouvert à tous pour comprendre et faire des expériences à partir des travaux d'Arsène d'Arsonval sur la science et l'électricité. Réalisation de montage inspiré des travaux de d'Arsonval. les « Jeudis de la science », animations et activités en relation avec les recherches d’Arsène d’Arsonval en physique biologique. Atelier proposé par le Club AMA Les @ramis
Repas - Dégustation, Science et technique
Pontenx-les-Forges 40200
Le 08/08/2025
Découvrez tout en jouant comment l'abeille explore le monde qui l'entoure ! Après avoir expliqué la biologie de l'abeille et le processus de pollinisation, les enfants partiront dans une grand parcours d'orientation sur la ferme. Nous expliquerons comment les abeilles fabriquent le miel, et nous terminerons l'animation par une fabrication d'une bougie en cire d'abeille et une dégustation commentée de nos miels. Public : Enfants de 7 à 11 ans Réservations par tél ou via le site internet
Science et technique
Azé 71260
Le 08/08/2025
Les grottes sont un refuge naturel pour les chauves-souris. Venez découvrir cette espèce menacée et protégée à travers un échange - quizz suivi d'une balade nocturne pour les observer et les écouter. Depuis plus de 20 ans, la Société Française pour l'Etude et la Protection des Mammifères (SFEPM) organise, chaque année, la Nuit Internationale de la chauve-souris, afin de faire découvrir à un large public la biologie, le mode de vie, les menaces mais aussi les actions de protection mises en place pour préserver les Chiroptères.
Vin - Oenologie, Balades
Saint-André-de-Roquelongue 11200
Le 06/08/2025
Le Domaine La Bouysse vous convie pour une balade à travers les vignes durant tout l'été. Découvrez les odeurs de garrigues et profitez d'une vue unique sur le massif classé de Fontfroide. Vous apprendrez les spécificités de la culture de la vigne en Agriculture Biologique et admirerez la faune et la flore locale. De retour à la cave, les processus de vinification vous seront expliqués et "presque" tous les secrets vous seront dévoilés... Vous terminerez par une dégustation de cinq des cuvées accompagnées de produits du terroir des partenaires locaux. Réservation obligatoire jusqu'à la veille.
Repas - Dégustation, Science et technique
Granville 50400
Le 07/08/2025
Vous êtes en vacances et vous souhaitez vivre un moment en famille? A la ferme de la Chèvre Rit, vous pourrez venir découvrir un élevage de chèvres en agriculture biologique. Au programme : l'alimentation et le soin des chèvres, un petit tour dans nos champs menés en agroforesterie, la production du lait et la transformation du lait en savoureux fromages ! La visite se conclura sur une note gourmande avec la dégustation de nos fromages. Les jeudis après-midi à 15h. Inscriptions obligatoires sur notre site internet. Tranche d'âge conseillée : +5ans Dates : 7-14-21-28 aout
Pour enfants, Cinéma, Balades, Atelier
Azé 71260
Le 08/08/2025
Les grottes sont un refuge naturel pour les chauves-souris. Venez découvrir cette espèce menacée et protégée à travers un échange - quizz suivi d'une balade nocturne pour les observer et les écouter. Depuis plus de 20 ans, la Société Française pour l'Etude et la Protection des Mammifères (SFEPM) organise, chaque année, la Nuit Internationale de la chauve-souris, afin de faire découvrir à un large public la biologie, le mode de vie, les menaces mais aussi les actions de protection mises en place pour préserver les Chiroptères.
Visites et circuits, Foire - Salon, Animaux, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants
GRANVILLE 50400
Le 07/08/2025
Vous êtes en vacances et vous souhaitez vivre un moment en famille? A la ferme de la Chèvre Rit, vous pourrez venir découvrir un élevage de chèvres en agriculture biologique. Au programme : l'alimentation et le soin des chèvres, un petit tour dans nos champs menés en agroforesterie, la production du lait et la transformation du lait en savoureux fromages ! La visite se conclura sur une note gourmande avec la dégustation de nos fromages. Les jeudis après-midi à 15h. Inscriptions obligatoires sur notre site internet. Tranche d'âge conseillée : +5ans Dates : 7-14-21-28 aout
Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants, Nature - Environnement
Boé 47550
Le 09/08/2025
Animation avec une première partie en salle avec un diaporama pour découvrir les espèces communes, la biologie, l'écologie et les idées reçues. Suivi d'une seconde partie en extérieur à la recherche des chauves-souris à l'aide d'une batbox. Gratuit, sur réservation au 05.53.98.65.61.
Fête, Nature - Environnement, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Nature - Environnement, Visites et circuits
Pontenx-les-Forges 40200
Le 08/08/2025
Découvrez tout en jouant comment l'abeille explore le monde qui l'entoure ! Après avoir expliqué la biologie de l'abeille et le processus de pollinisation, les enfants partiront dans une grand parcours d'orientation sur la ferme. Nous expliquerons comment les abeilles fabriquent le miel, et nous terminerons l'animation par une fabrication d'une bougie en cire d'abeille et une dégustation commentée de nos miels. Public : Enfants de 7 à 11 ans Réservations par tél ou via le site internet
Atelier
Boissia 39130
Du 07/08/2025 au 29/08/2025
Clémentine et Pierre, cueillent des plantes sauvages, et cultivent des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Ils les distillent ensuite, en douceur, par entraînement à la vapeur d’eau, afin d’obtenir des huiles essentielles et des hydrolats authentiques 100% purs et naturels. Démonstrations publiques de distillation tous les jeudis. Boutique ouverte les jeudis et vendredis de 15h à 19h
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Aumelas 34230
Du 25/04/2025 au 08/08/2025
Le Château Bas d'Aumelas vous invite à une balade gourmande de 2 heures dans son vignoble biologique. Au programme : • Une balade ensoleillée dans les vignes surplombant un panorama extraordinaire, avec vue sur le Pic Saint-Loup aux Terrasses du Larzac et des explications sur le vignoble. • 3 arrêts avec dégustation de vins et de produits locaux (charcuterie, fromage, tapenade) • Un moment convivial et festif pour partager un apéritif gourmand au coucher du soleil dans un cadre idyllique. Plus qu'une simple balade, une expérience unique à vivre en famille ou entre amis ! Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Sepmes 37800
Du 07/08/2025 au 21/08/2025
La Ferme du Cabri au Lait, ferme biologique et Nature et Progrès, invite les visiteurs à rencontrer les chevrettes et découvrir la création du fromage. Vous pourrez donner à manger aux chevrettes nées en février, rejoindre leur maman dans les prairies, vous préparerez les rations alimentaires du troupeau, et fabriquerez votre fromage de chèvre. Atelier 1/2 journée (environ 2h30) Réservation en ligne obligatoire.
Manifestation culturelle
Massac 11330
Le 09/08/2025
Le Parc Naturel Régional Corbières-Fenouillèdes vous convie pour une excursion à la découverte des libellules ! Plongez dans l'univers mi-aquatique, mi-aérien des odonates, qui regroupent les demoiselles et les libellules. Le temps d'une matinée autour du lac de Massac et le long des berges du Torgan, venez apprendre à reconnaître certains genres et espèces à vue (couleurs, comportements, etc.), et à comprendre le cycle biologique de ces redoutables chasseurs d'insectes. Matériel fourni. Sur inscription par téléphone ou mail. Prévoir chaussures de marche, casquette, eau. A partir de 6 ans.
Plante - Fleur
Tourouvre au Perche 61190
Du 09/08/2025 au 25/10/2025
Lætitia Vieira et Julien Joseph, qui ont créé « les Jardins d’Orion », en référence à la pureté du ciel percheron et au Bouclier d’Orion qu’ils aperçoivent le soir de chez eux, vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures maraîchères biologiques et de plantes médicinales biologiques jusqu’à fin octobre . Possibilité de paniers à retirer, à la ferme, le mercredi soir. Commande par mail uniquement.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Bellevigne-en-Layon 49380
Le 09/08/2025
Balade œnotouristique dans les Coteaux du Layon Nature, détente et découverte sont au cœur de cette promenade guidée de 3km à travers le vignoble bio du domaine, au cœur de l’Anjou noir. Pierre-Antoine vous dévoilera les secrets de la viticulture biologique et la richesse de la biodiversité locale. Après 2h de balade accessible à tous, profitez d’une dégustation conviviale de vins et jus de raisin bio à la cave. Prévoir tenue et chaussures confortables !
Buffières 71250
Du 08/08/2025 au 26/12/2025
Les producteurs proposent leur production issue de l’agriculture paysanne biologique : légumes, fruits, fromages… Pendant la période estivale, des marchés festifs avec plus de producteurs sont organisés (musique, dégustations, petite restauration).
Marché, Repas - Dégustation
Buffières 71250
Du 08/08/2025 au 26/12/2025
Les producteurs proposent leur production issue de l’agriculture paysanne biologique : légumes, fruits, fromages… Pendant la période estivale, des marchés festifs avec plus de producteurs sont organisés (musique, dégustations, petite restauration).
Sports nautiques, Pour enfants
Concarneau 29900
Le 09/08/2025
A l’aide d’un livret, partez en famille pour une balade hors les murs de la Ville-Close. En parcourant moins d’un kilomètre et 12 stations, chaque étape aborde une nouvelle facette de Concarneau : les peintres, les écrivains, la station de biologie marine, l’abri du marin, la criée au thon, les écoles de voiles, le phare, les conserveries, le tourisme. Soyez observateurs, attentifs aux commentaires du guide et vous n’aurez aucun mal à compléter le livret-jeu. Adapté aux enfants de 7-12 ans Inscription à l'Office de Tourisme
Balades
Boé 47550
Du 01/08/2025 au 09/08/2025
Animation avec une première partie en salle avec un diaporama pour découvrir les espèces communes, la biologie, l'écologie et les idées reçues. Suivi d'une seconde partie en extérieur à la recherche des chauves-souris à l'aide d'une batbox. Gratuit, sur réservation au 05.53.98.65.61.
Manifestation culturelle
Mimizan 40200
Le 13/08/2025
Pour protéger les dunes des vents, des sables et des embruns, l’homme a édifié au siècle dernier un ouvrage : le cordon dunaire littoral. Après une présentation de l’histoire de notre paysage, vous emprunterez un sentier forestier au cœur de la réserve biologique dirigée de la Mailloueyre .C'est sur ce site aussi classé Natura 2000 que vous seront expliqués les différents écosystèmes, les fonctions du cordon dunaire ainsi que les techniques d’aménagement et de protection de la forêt littorale. Visite commentée par des techniciens de l’ONF Lieu de RDV: -699, Allée de Leslurges à Mimizan Plage Sud Effectif : 25 pers Mini : 5 pers Gratuit Prévoir chaussures fermées, pantalons longs, casquette, eau et lotion anti-moustique. Les poussettes sont interdites. Chiens autorisés en laisse. Résa : https://reservation.mimizan-tourisme.com/
Visite guidée, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement
Mimizan 40200
Le 13/08/2025
Pour protéger les dunes des vents, des sables et des embruns, l’homme a édifié au siècle dernier un ouvrage : le cordon dunaire littoral. Après une présentation de l’histoire de notre paysage, vous emprunterez un sentier forestier au cœur de la réserve biologique dirigée de la Mailloueyre .C'est sur ce site aussi classé Natura 2000 que vous seront expliqués les différents écosystèmes, les fonctions du cordon dunaire ainsi que les techniques d’aménagement et de protection de la forêt littorale. Visite commentée par des techniciens de l’ONF Lieu de RDV: -699, Allée de Leslurges à Mimizan Plage Sud Effectif : 25 pers Mini : 5 pers Gratuit Prévoir chaussures fermées, pantalons longs, casquette, eau et lotion anti-moustique. Les poussettes sont interdites. Chiens autorisés en laisse. Résa : https://reservation.mimizan-tourisme.com/
Animaux, Science et technique
Saint-Priest-Ligoure 87800
Le 06/08/2025
Et si vous partiez à la découverte d’un petit coin de paradis champêtre, où les animaux vivent au grand air et où l’agriculture rime avec respect et gourmandise ? Direction la ferme Au pré de mon arbre, où Pierre vous ouvre les portes de son havre de nature. Ici, les porcs et les brebis sont élevés en plein air, dans le respect des principes de l’agriculture biologique. Et comme Pierre a le goût du partage, il vous racontera son quotidien, ses choix engagés, et vous proposera de rencontrer ses animaux, au plus prés. Il vous parlera également de son verger de myrtilles fraichement implanté pour un projet d'auto-cueillette. Peut-être aurez-vous la chance de déguster les toutes premières... ? Une visite qui sent bon la campagne limousine, la sincérité et les bons moments partagés ! Réservation obligatoire sur le site internet de l’OT au plus tard la veille de l'animation avant 17h.
Artisanat, Vie locale, Repas - Dégustation
Sainte-Suzanne-et-Chammes 53270
Du 07/08/2025 au 30/08/2025
La Chocolaterie artisanale transforme la fève de cacao équitable et biologique en un chocolat aux notes aromatiques uniques. Durant la visite, Charline vous présentera (avec dégustation) les différentes étapes de transformation, de la fève jusqu’au chocolat : contrôle qualité des fèves , torréfaction, concassage, vannage , broyage et Tempérage. Ouverture de la billetterie pour les visites d'été le mardi 17 juin. Visite confirmée à partir de 6 personnes. Réservations par téléphone au 02 43 01 43 60 Clôture de la billetterie à 14h30 le jour de la visite.
Repas - Dégustation
Éguilles 13510
Le 09/08/2025
Déroulé de la soirée : Accueil dès 19h, pour un verre en terrasse. Service du repas à 20h. Le diner est composé de planches de charcuteries (saucissons et pâtés de taureau Morucha, de porc noir gascon, chorizo, jambon cru et cuit, pâté de porc au piment d’Espelette, lomo, coppa, etc…), de fromages (fromages de chèvre, tomes, meule de Chaillol…) et de crudités variées. L’ensemble de leurs délicieux mets est biologique, local et artisanal. Les vins du domaine accompagnent l’ensemble. Vous dégusterez ensuite les délicieuses Brousses du Rove, agréablement accompagnées de canistrelli, avant de vous régaler de glaces et sorbets et de fruits frais de saison. Le spectacle débute après le repas. La réservation est vivement recommandée !
Repas - Dégustation
Guitté 22350
Le 08/08/2025
Le domaine des Pommes d'Armor est une cidrerie implantée sur la commune de Guitté, dans la vallée de la Rance, le long de la retenue de Rophémel. Le domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'élaborer des cuvées de cidre, de jus de pomme et de vinaigre de cidre. Le ramassage s'effectue à la main au sol, de fin de septembre à décembre. Les pommes sont ensuite laissées plusieurs semaines en palox bois après ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage. Les variétés pour chaque cuvée sont sélectionnées pour être assemblées avant pressage. Les pommes sont triées et lavées avec soin avant d'être pressées lentement dans notre pressoir. Elaboration de cidres de qualité, en prise de mousse naturelle sur levures indigènes (levures de la pomme) mais aussi de jus de pomme et de vinaigre de cidre. En conversion vers l’agriculture biologique. La visite se déroule en trois parties : La première partie est la présentation du verger et de la chaine de pressage avec des explications sur les différentes variétés de pomme, les méthodes de récolte puis la méthode de pressage. La seconde partie de la visite se déroule dans le bâtiment de la cuverie avec des explications[...]
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Marché
CAMETOURS 50570
Le 15/08/2025
Visite de la cidrerie biologique Lemasson.